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【转载】电饼铛超级食谱大放送,有照片   

2014-03-29 22:06:43|  分类: 冷、热菜类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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烤鸡翅 
材料 
鸡中翅500克 姜茸、蒜茸少许 

配料 
植物油1大匙 盐和糖各1小匙 酱油3大匙 料酒2小匙 


做法 
1.鸡翅先洗干净,用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时; 

2.电饼铛预热后,在烤盘表面均匀刷一层植物油,倒入鸡翅,刷上一层植物油,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟; 

3.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘把 鸡翅翻面,选择“烤鱼/烤肉”菜单,再烤6分钟,香喷喷的鸡翅就做好啦 

蒜香鸡翅.jpg
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蒜香鸡翅.jpg


七彩排骨 

材料 
排骨600克 
大蒜3瓣 鸡蛋1颗 
葱、姜、红椒、 
青椒、洋葱少许 

配料 
植物油1大匙 
食盐1小匙 
胡椒粉少许 

作法 
1.排骨切成小段,用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟; 

2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀; 

3.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入排骨, 合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单; 

4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘, 取出排骨,裹上蛋面糊; 

5.再放进电饼铛里面,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,煎熟即可; 


七彩排骨.jpg
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七彩排骨.jpg


土豆肉卷(我的小发明,很好吃,肉里面有土豆的香味,很嫩) 

材料 
猪肉300克 
土豆1个 
葱、姜、蒜少许 

配料 
植物油2大匙 
盐1小匙 酱油3大匙 
料酒1大匙 
生粉2小匙 

作法 
1.猪瘦肉切成小片,用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟; 

2.土豆去皮切丝,然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷,用牙签固定; 

3.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,猪肉卷刷上一层植物油,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟; 

4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花,即可端出; 


土豆猪肉卷.jpg
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土豆猪肉卷.jpg



蒜末烤香茹 

材料 
鲜香茹500克 

配料 
植物油2大匙 
盐1小匙 
料酒1大匙 
大蒜五瓣 

作法 
1.鲜香菇洗净,去蒂用刀在茹面上画十字纹; 

2.大蒜去皮切末,均放入碗中,加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用; 

3.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入香菇,将调味料刷在香菇上,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟; 

4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出; 


PS:电饼铛是东菱的ST-3330,有很多个菜单可以选择,操作还挺简单的 


蒜末烤香菇.jpg
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蒜末烤香菇.jpg

培根煎蛋 

材料 
培根2片 
鸡蛋1颗 

配料 
植物油1大匙 
食盐1小匙 
胡椒粉少许 

做法 
1.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入培根肉片,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,等待6分钟; 

2.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,把鸡蛋打在培根上,合上烤盘,选择“煎蛋/薄饼”菜单键,煎3分钟; 

3.当电饼铛再次发出五声“嘟....! ”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,洒上胡椒粉和食盐,取出,盛入盘中,即可端出; together 


鸡蛋培根.jpg
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鸡蛋培根.jpg


烙胡萝卜饼 greedy 

材料 
胡萝卜100克 
面粉190克 
水230克 鸡蛋1颗 

配料 
植物油1大匙 
盐少量 

做法 
1.胡萝卜擦成细丝,加入面粉(最好是自发粉,成品更松软),加入适量的盐和温水,搅成稀面糊,略放置五、六分钟; 

2.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,倒入稀面糊摊成薄饼; 

3.磕入一个生鸡蛋,用勺压破(以使其与饼 融合),合上烤盘,选择“肉饼/锅贴”菜单,工作4分30秒左右; 

4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出; love 


胡萝卜 饼.jpg
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胡萝卜 饼.jpg



煎火腿(非常好吃,而且很容易) 
材料 
北京风味火腿1根(如果觉得太多,可以不用把整个都煎了) 
配料 
植物油1大匙 
做法 
1.把火腿切成薄片,如果喜欢吃厚的可以切得厚一点,不过就是要煎得比较久一些; 

2.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入火腿片,选择“烤鱼/烤肉”菜单; 

3.翻煎火腿10分钟,直到将其煎透,取出,洒上黑胡椒粉,即可端出; 

PS: 当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时, 
如火腿还没有煎透,可以再次按下“烤鱼/烤肉”菜单,继续煎烤; flatter 

煎火腿.jpg
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